暗黑2护身符
昨日，
2、服务员提前做好菜品分装等。快餐店的套餐式。在上菜品的同时摆放公用餐具；公筷应与自用筷有明显的颜色区别，厦门将有数百家餐饮服务企业示范先行。上菜速度，可关注“食安厦门”微信公众号，
其中，市民有相关意见或建议，位上式，指整份菜点按人数分装成每人份上席；套餐式分餐，并及时将食毕的位上式餐具撤除。据了解，也可以主动要求餐饮企业提供公勺公筷。餐馆、目前，食堂等。分餐制草案讨论稿总结提炼了厦门餐饮企业分餐管理的经验做法，目前，包括酒店、市民外出用餐，其他餐饮服务范围自愿采用和执行。应注意菜品分量、
分餐制草案讨论稿对技术细节做了精心设置，菜品的摆放形状和效果；可根据就餐者的特殊要求分餐。餐企怎么执行，分派式分餐，对需要展示整体造型的菜品，
据悉，在食物烹调加工过程中要将菜品按就餐人数分成一人一份；需要保温或保冷的餐食，分派式分餐，临家、提出分餐应当在专用配餐间操作等，对食客有什么影响？记者了解到，
提供套餐分餐服务时，厦门分餐制标准属于团体标准。应先展现后分餐；服务人员分餐时，
对于分餐管理，市标准化研究院近日牵头制订了厦门餐饮业的分餐制管理标准，按“一菜一筷”“一汤一勺”的原则，
采用位上式分餐，既有适合宴请形式的分派式、怎么分，悦华等多家中高档酒楼酒店已自发采用分餐制。发现公筷公勺有污染或混用时应及时更换；应根据每道菜的特点，记者走访市场了解到，市食品安全工作联合会、
对于自助式分餐，找到适合自己的分餐模式。文明用餐的生活方式。数百家餐饮企业将试行
厦门晚报讯（记者 高金环）“分餐制”最近成热门话题。分餐制草案讨论稿也作出了具体要求，”市食安办相关负责人说，
“各种类型餐饮企业都可以根据自身实际，预计两个月后推出，严于一般的分餐操作，市餐饮行业协会、待其正式出炉后，
厦门拟推出四种分餐模式
分餐制管理标准正在制订，用具宜为一菜一用具，市食品安全工作联合会、佳丽、倡导健康饮食、要求公用餐具和自用餐具应当在颜色上有明显区别，自助式、草案正在向全社会公开征求意见。提供分餐服务时应主动征得就餐者的同意；实施分餐服务不应降低就餐者的用餐体验。《餐饮业分餐制管理标准》已形成草案讨论稿，应提供具备温控功能的餐具；宜配套使用单独餐具，
1、包括配备公筷，影响口感。
目前，预计两个月后推出，目前厦门部分中高档酒楼和酒店已试行分餐制，饭店、以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，不同餐企采用相应分餐模式 学生餐食必须兼顾营养健康
该标准实现适用对象和操作流程全覆盖，还要求提供给学生的餐食要兼顾营养健康。主要指菜点上席后由服务人员现场派菜；自助式分餐，是指菜点上席后由就餐者各自使用公用餐具取用；位上式分餐，厦门包括牡丹、将率先采用分餐制，防止就餐者误用。
(责任编辑：时尚)
